北京烤鴨新選擇，小大董餐廳。

2014.06

自從勝博殿開在僑福芳草地後，超愛吃肥滋滋豬排的我，每隔一段時間必定來此報到。

這天週末，刻意選在晚上八點後才到，本想不用排隊了，豈料店外還有好多組客人等候，服務員連登記都不讓、直接說今日客滿了。失望之餘，這才發現勝博殿斜對面新開了一家「小大董」餐廳。

講到大董。現在大家都知道來北京要吃烤鴨，首選不再是全聚德，而是烤鴨酥而不膩、環境精緻典雅、價格尚可接受（單單指烤鴨的價格）的大董。不過，上個月我才跟小毛又去大董南新倉店，卻吃了一肚子氣回家。

自從小毛球降落地球以來，我的生活節奏就被這個餓了就哭得驚天動地的小獸所主宰，想要在飯點準時吃飯幾乎是不可能的任務。那天我們到南新倉時，已經將近下午兩點半。

點了烤鴨、幾個菜、點心，都吃完後，鴨湯還是沒來。問了幾次不同的服務員，都很有禮貌得表示會去催、很快就送上。半小時過去，鴨湯依舊不見蹤影。

其實大董的鴨湯並不好喝，有點淡而無味，在它的烤鴨套餐中算是唯一不出彩的部分。但是沒喝一碗鴨湯，就像文章終了忘了寫上句點，甚憾。

又一次叫來經理，問他為什麼要等這麼久，請他務必給我一個肯定的答案。過一會，他訕訕的走過來道歉，說後廚的師傅都已經去休息了，沒煮鴨湯（所以他們的鴨湯真是拿我們那隻鴨架子去煮的啊）。白等那麼久，很不爽，這一碗消失的鴨湯抹煞了之前對大董的好印象，無法在非飯點提供一樣的服務，乾脆就不要收客人。出了餐廳，小毛很生氣得說，再也不要來大董。

不過，既然今天大董已經公然認「小」，還把「小」字寫得這麼大，我們決定再給它一次機會。

從店外往裡看，遮蔽視線的隔板上開了一個圓形的洞，一邊可坐將近十人的長桌，穿洞而出。看似食堂餐桌的華麗版本，配上長桌盡頭那一尊金色的佛像，有一種混搭的趣味。

進店通道旁的擺飾，與僑福芳草地整體的視覺意向相當一致。

與大董的氣派華麗不同，小大董的空間設計溫馨復古，比較像咖啡廳。

小大董是大董的青春版，連服務員都換上Polo衫展現年輕的氣質。

在菜餚的設計上以套餐為主，精選大董最受歡迎的六道菜作為主菜，主打六款超值套餐。

「甜不膩烤鴨」套餐，RMB 118一套。

「董氏燒海參」套餐，RMB 198一套。

「松露汁鐵棍山藥鮑魚」套餐，RMB 198一套。

「龍蝦湯海虹」套餐，RMB 188一套。

「羅勒煎薄切牛肉」套餐，RMB 148一套。

「大灼牛肝菌和黑雞樅」套餐，RMB 78一套。

菜單上還有其他單點菜餚，明顯比大董訂價便宜很多，不少RMB 20~50元的菜色。

絕對不能錯過的烤鴨套餐。

一送上來，我就驚呼「太棒了」，非常有誠意。跟全聚德快餐店，隨隨便便用桃紅色塑膠盤、塑膠碗的廉價感不同。小大董的擺盤一點也不馬虎，配料盤跟大董一模一樣，荷葉餅、空心燒餅、鴨湯也一樣（所以它的鴨湯…恩，就是那樣…）。

只是採用快餐的形式上桌，鴨湯跟主菜一起送上。另外這裡的師傅不會在桌旁片鴨給你看，店內也看不到掛在架上、等待進爐的裸鴨。

一份套餐，半隻鴨，一個烤鴨配料的組合真是太得我心。每次到大董吃烤鴨，一個人就得叫一例烤鴨配料，一例烤鴨配料要rmb 10元，如果八個人去吃，光配料就要花rmb 80元，將近半隻鴨的價格，精打細算的我每次都在心裡嘀咕，到底是來吃烤鴨還是吃配料的。

烤鴨套餐全天候供應，沒有分飯點，但是要點烤鴨要等一個小時，最好提前預訂。

烤鴨套餐裡的前菜四款，單點是20幾元。

鐵蛋、土豆泥、牛肉泥、萵筍胡蘿蔔。

小毛點了最便宜的素套餐，「大灼牛肝菌和黑雞樅」，還不錯，配的紫菜湯比鴨湯好喝多了。

本來套餐裡包含的也是前菜四款，但是因為我們點兩個套餐，上了一款不一樣的沙拉。份量很大，好吃。

芝士焗蘑菇，RMB 48元。

大白菜餡的透亮包子一屜，RMB 24元。

看套餐的價位本來以為會吃不飽，所以多點了兩個菜。沒想到，點太多了，很勉強才吃完。

套餐附贈的甜品，焦糖凍柿子。入口即化的綿密凍柿子泥，配上酥脆的焦糖塊，很特別的口感，好吃。

這次來小大董吃晚餐，非常滿意。跟大董的氣派不同，來這裡用餐很輕鬆，餐點品質不打折，環境也滿適合坐久一點、聊聊天。

推薦給來北京旅遊的單身遊客、情侶檔，也很適合預算沒那麼多、主要只想品嚐北京烤鴨的年輕人。

※小大董餐廳

地址：北京朝陽區東大橋9號僑福芳草地大廈LG2-11

（可以搭地鐵到六號線東大橋站下車，往南走五分鐘即到）

電話：+86 (0)10 8563 1016

餐廳提供寶寶椅的質感很好。

小大董所在的僑福芳草地商場，是北京新興的潮流之地，商場裡裡外外到處都是藝術精品，有專屬藝廊，樓上就是怡亨酒店。

地下一層的大賤狗，每次來都會順手拍一張，這天發現賤狗多生了三隻小賤狗。

僑福芳草地的洗手間也是我在北京見過最高檔的。這可不是某間高檔餐廳的廁所，而是商場的女廁。每個小隔間都有專屬的洗手台，還配備免治馬桶。

連兒童小便池和洗手台都有。唯一的缺點是沒找到殘障廁所，如果一個人推嬰兒車來，不知道該如何一起上廁所。

哺乳室，另一側有一張小沙發。

每次走這個旋轉門進商場，我都跟自己說，別吃太多啊，小心變成豬。