【食記】草原風情,西貝九十九頂氈房

走出地鐵北土城站,到北土城東口的公交站搭81路到寶盛北里。本來有點擔心下車後要如何走到餐廳,沒想到大大的招牌就在站牌邊上。
王咪早就到了,在餐廳裡等。我跟小毛得走快點。

餐廳本身就像是個小公園,沿著小道邊有幾十頂各樣的蒙古包和氈房,每個氈房就是一個獨立包間。沒時間細看,快快走向大廳。

要六人以上才能預訂獨立的小包,我們一行三人,只能直接到大廳用餐。





羊蠍子是指羊的脊椎骨,既可以吃骨邊肉,還可以吸骨髓。湯頭微麻,但味道醇厚且鮮美。這湯頭如果拿來下麵涮菜應該美味絕頂,可惜今天吃太飽了。

我們只有三個人,當然點不了烤全羊。本來想點一支烤羊腿。服務員卻說羊腿我們也吃不完,建議我們點了羊棒。羊棒骨是羊蹄以上、膝蓋以下的去皮帶骨的部分。
羊棒的肉已經被整齊得切好擺盤,可以用筷子挾著吃。多了些優雅,少了原本預期的豪邁。



酸奶非常濃稠,應該算是固態的優格吧。服務員遞來一罐滿滿的蜂蜜,要我們加在酸奶裡面,擔心酸奶太酸,我們吃不慣。
另外我們三人還點了五支甜筒,一支¥2元。甜筒的味道一般,跟麥當勞的差不多,就是加了點巧克力粒點綴。
全部餐點花費¥188元,只有預期的2/3,真是便宜又好吃。服務態度也很殷勤,光是盤子就幫我們換了三次。










(右圖)尚未裝飾的大包內部。頂部是木條組成的傘骨形圓頂,留有天窗。


【餐廳】西貝九十九頂氈房
地址:海澱區東升鄉馬坊村永泰北路9號
電話:+86-10-62991888、62995888
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